Kandungan
Terung yang digunakan dalam banyak resipi boleh dimasak, digoreng dan dimasak. Ia berfungsi sebagai pengganti yang baik untuk daging dalam hidangan vegetarian. Terung putih panjang adalah salah satu antara banyak jenis dan warna; mereka lebih kecil daripada ungu, mempunyai tekstur yang lebih kuat dan kurang pahit. Ini adalah sangat mudah untuk menanam sayuran dan mempunyai hasil yang tinggi.
Hantu
Mengharapkan rasa cendawan ringan dalam jenis terung ini. Tumbuhan ini mempunyai hasil yang tinggi dengan buah yang mencapai antara 12.7 dan 15.2 cm panjang. Dia mempunyai kulit putih dan kulit gading. Ini adalah tumbuhan yang baik untuk tempat sejuk. Buah-buahan ini sudah siap untuk menuai dalam 70 hari.
Hibrid malaikat putih panjang
Terung yang berkembang pesat ini mencapai 25.4 hingga 30.4 cm panjang pada tumbuhan menegak. Lezat dan manis, jenis terung ini adalah bahan popular di selatan China di mana ia disediakan goreng.
Pengantin hibrid
Terung varieti ini, dengan sentuhan lavender atas warna putihnya, tumbuh sehingga kira-kira 20.3 cm. Pengantin hibrid mempunyai daging putih yang lembut. Boleh dituai dalam 65 hari.
Gretel hibrid
Pelbagai kecil ini sangat sesuai untuk merangsang atau memanggang minyak zaitun. Mereka tumbuh di tandan, di dalam tumbuhan cukup padat untuk dimasukkan ke dalam bekas besar atau taman kecil. Untuk rasa yang terbaik, terung perlu dituai apabila mereka mencapai antara 7.6 dan 10.1 cm panjang.
Salji putih
Telur 20.3 hingga 25.4 cm ini berasal dari India. Ia tidak pahit seperti yang lain dan mempunyai tekstur berkrim. Tunggu sehingga matang antara 65 dan 80 hari.
