Kandungan
Jagung di tongkol adalah makanan klasik Jun yang sesuai dengan mana-mana pesta bulan Jun. Makan jagung dengan cara ini boleh menjadi tidak kemas dan hanya menawarkan pilihan terhad, tetapi jika anda mengeluarkan biji dari telinga, anda boleh menggunakannya dalam pelbagai resipi. Anda boleh menaburkannya ke atas salad, membakarnya di atas pizza, menggunakannya untuk membuat salsa jagung atau bahkan memasukkannya ke dalam roti jagung untuk kesegaran tambahan.
Langkah 1
Keluarkan jerami dan rambut sutera dari tongkol, buangkannya.
Langkah 2
Pegang batang tongkol jagung di tangan anda yang tidak dominan. Letakkan hujung dengan kuat pada papan pemotong, sehingga telinga hampir menegak.
Langkah 3
Pegang pisau dengan selamat di tangan dominan anda dan letakkan hujung pisau di bahagian atas (hujung) tongkol jagung, berhampiran pangkal biji-bijian.
Langkah 4
Potong sepanjang tongkol ke arah papan pemotong, memotong beberapa baris biji-bijian. Pusingkan telinga sedikit dan ganti pisau di bahagian atas telinga, di atas sebiji butir yang lain, mengulangi pergerakannya. Teruskan proses ini sehingga anda mengeluarkan semua butir dari telinga.
