Kandungan
Badam adalah sumber protein yang sihat dan enak. Mereka boleh dimakan dengan kemas, dipotong salad, hidangan utama dan pencuci mulut. Badam mentah tidak dimasak dan mempunyai rasa ringan. Roti bakar mempunyai rasa manis, menjadikannya hebat untuk mencampurkan makanan ringan dan resipi lain. Walaupun anda boleh membelinya di kedai, lebih mudah anda memanggang sendiri dengan menggunakan peralatan asas, menghabiskan sedikit masa anda.
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 175º C. Pemanasan hingga suhu sederhana akan menjadikan kacang almond merata, tanpa membakarnya.
Langkah 2
Kira dua cawan badam mentah dan hamparkannya dalam satu lapisan pada kepingan kue yang tidak berminyak. Mereka berminyak dan tidak perlu dilapisi atau dicampurkan dalam sebarang jenis minyak sebelum pergi ke ketuhar.
Langkah 3
Bakar badam selama 10 hingga 12 minit, sehingga kulit luar berwarna coklat keemasan. Apabila dipanggang dengan betul, kacang almond semestinya mempunyai bau yang menyenangkan seperti kacang. Keluarkannya dari oven dengan cepat, supaya tidak terbakar.
Langkah 4
Keluarkan badam dari kuali menggunakan spatula dan letakkan di dalam bekas plastik yang besar dan cetek. Biarkan terbuka agar mereka sejuk sepenuhnya, jika anda merancang untuk membiarkannya bersih.
Langkah 5
Taburkan badam panas dengan garam halal untuk pembuka selera atau celupkan ke dalam mentega cair dan kemudian taburkannya dengan kayu manis dan gula untuk makanan manis.
