Kandungan
Treler lama boleh menjalani kehidupan baru sebagai dapur mudah alih untuk pelbagai tujuan. Mereka dapat digunakan sebagai dapur untuk tempat perlindungan atau gereja, treler untuk menjual makanan di luar kilang atau sekolah, atau sebagai trak makanan di festival dan pameran. Gunakan imaginasi anda dan penyelidikan pasaran yang baik untuk menentukan penggunaan dapur mudah alih anda yang paling berjaya. Bas taco, dapur pizza atau trak barbeku adalah beberapa kemungkinan. Anda juga boleh menggunakan dapur mudah alih anda untuk mencuba produk untuk syarikat yang berbeza di acara awam.
Langkah 1
Keluarkan semua perabot dan perkakas tambahan dari treler perjalanan lama. Sekiranya terdapat sink, kompor dan peti sejuk, simpanlah sehingga anda memutuskan sama ada anda perlu menggantinya. Simpan juga generator dan tangki air atau pemanas yang disertakan dalam treler. Mulakan dengan cetak biru bagaimana anda akan menggunakan ruang yang anda perlukan untuk bekerja di dapur mudah alih anda. Tentukan jenis penyediaan makanan yang anda mahukan dan apa yang paling praktikal untuk ruang dan peralatan yang ada.
Langkah 2
Pasang mesin di dapur mudah alih anda. Sekiranya anda ingin menjual slush, anda memerlukan pembuat ais yang besar. Letakkannya di tempat yang dapat dilihat dari luar. Sekiranya anda melakukan barbeku atau gyros, anda memerlukan lidi, mendatar atau menegak. Biarkan calon pelanggan melihat dan mencium apa yang anda tawarkan. Pastikan terdapat banyak ruang simpanan sejuk untuk bekalan makanan dan minuman yang akan ditawarkan.
Langkah 3
Warnakan treler perjalanan anda agar sesuai dengan apa yang anda lakukan di dapur bergerak. Letakkan tanda di sisinya untuk mengiklankan menu atau citarasa anda - menyewa pelukis profesional jika anda mempunyai bakat seni yang terhad. Jadikannya berwarna-warni dan menarik mungkin, menggunakan foto atau gambar khas dari dapur mudah alih anda. Beberapa treler makanan bahkan mempunyai patung plastik dalam bentuk kerucut ais krim, hot dog, ayam, lembu, atau babi.
