Kandungan

• Kesakitan Roti Mie (Roti bakar)
• Kek Bahasa Inggeris
• Pates

Jika anda membuat roti sendiri di rumah, anda harus melabur dalam hidangan penaik pullman dengan penutup roti jenis Pullman. Roasters segi empat tepat ini membentuk roti dalam gaya sandwic, kecuali bahawa mereka akan mempunyai kulit yang lebih nipis dan lebih lembut, kernel bertekstur. Hidangan pembakar ini mempunyai penutup gelongsor yang menghalang doh dari tumbuh di atas tepi. Roti Pullman hebat untuk membuat sandwic segar, tetapi boleh digunakan untuk kek dan makanan ringan.

Lembaran penaik dengan penutup roti berbentuk Pullman membentuk kue ke dalam kotak yang sempurna untuk membuat gulungan sandwic Pullman (gambar kecil oleh juru foto dari Fotolia.com)

Kesakitan Roti Mie (Roti bakar)

Pain de Mie adalah perkataan Perancis untuk "roti berkerak", yang menggambarkan tekstur lembut kerak roti panggang pada lembaran baking dengan kerak roti. Kepingan roti jenis Pullman biasanya digunakan untuk membuat versi sandwic roti putih tebal dengan cangkang yang sangat nipis. Bentuk-bentuk ini juga baik untuk roti yang perlu dibakar untuk masa yang lama, seperti roti hitam, kerana penutup menghalang roti dari membentuk kulit tebal, terbakar.

Kek Bahasa Inggeris

Anda boleh membuat kek bahasa Inggeris dengan sempurna di atas kertas penaik untuk roti tanpa tudung. Ini akan membantu membuat kue super lembap dan padat. Begitu juga, hidangan pembakar ini juga hebat untuk membuat kek malaikat.

Pates

Kuali roti juga berguna sebagai bentuk pate, yang terbuat dari puree daging lembu, biasanya terdiri daripada angsa, itik dan hati ayam yang berpengalaman dengan ramuan, rempah dan brendi. Pate perlu dibakar perlahan-lahan di dalam ketuhar dalam bentuk dengan tudung untuk mengelakkannya daripada membakar, jadi kuali penaik untuk roti roti berfungsi dengan baik untuk fungsi ini.