Kandungan
Vitamin penting untuk mengekalkan fungsi tubuh yang sihat. Tubuh manusia tidak menghasilkannya (dengan pengecualian vitamin D), jadi kita harus mendapatkannya dari makanan atau vitamin tambahan. Mengabaikan keperluan badan untuk vitamin tertentu boleh membawa kepada masalah kesihatan. Diet yang termasuk pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber terbaik untuk mendapatkan vitamin yang diperlukan, tetapi makanan tambahan juga pilihan.
Buah-buahan dan sayur-sayuran memberikan kebanyakan vitamin yang diperlukan oleh badan (Sayuran dan Buah-buahan imej oleh Piter Pkruger dari Fotolia.com)
Multivitamin
Dengan begitu banyak maklumat yang terdapat pada vitamin, sukar untuk mengetahui yang paling penting untuk fasa-fasa kehidupan yang berbeza. Mengambil multivitamin berkualiti baik adalah penyelesaian yang baik untuk keperluan umum. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa isu yang berkaitan dengan penuaan yang mungkin mendapat manfaat oleh vitamin tertentu.
Vitamin D
Vitamin D membantu untuk mengaktifkan kalsium dalam badan kita dan biasanya dimasukkan dalam makanan tambahan kalsium. Kalsium adalah komponen penting untuk tulang yang kuat. Jika badan tidak mempunyai cukup vitamin D, ia akan mencuri kalsium dari tulang, menyumbang kepada osteoporosis dan tulang rapuh. Vitamin D juga membantu mengurangkan risiko serangan jantung dan kanser tertentu. Ikan adalah sumber vitamin D yang hebat. Sunshine juga merupakan sumber yang sangat baik. Pada musim panas, hanya 10 minit pendedahan cahaya matahari yang cukup untuk menjana vitamin D yang anda perlukan.
Vitamin E
Vitamin E adalah antioksidan yang boleh menjejaskan perubahan berkaitan usia dan memberi perlindungan terhadap kanser. Antioksidan adalah penting untuk kesihatan membran sel kerana ia membantu mencegah radikal bebas daripada merosakkan sel. Mentega kacang, biji bunga matahari, hazelnut dan minyak jagung mengandungi vitamin E.
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan yang berguna dalam penyembuhan luka dan penguatkan sistem ketahanan badan. Semasa proses penuaan, tahap vitamin C dalam badan berkurangan. Ia boleh didapati dari buah sitrus, quiuí, tomato, broccoli dan lada serta buah-buahan dan sayur-sayuran lain.
Vitamin B-12
Vitamin B-12 membantu dalam memerangi anemia. Ia boleh didapati di salmon, udang, yogurt skim dan moluska. Selepas umur 50 tahun, tubuh mungkin kehilangan keupayaan untuk menyerap B-12 dari makanan akibat perubahan perut. Suntikan vitamin beberapa kali setahun boleh menjadi alternatif.
Vitamin A
Vitamin A adalah pelindung selular yang melawan radikal bebas - molekul yang tidak stabil yang dihasilkan oleh badan anda. Ia adalah antioksidan dan boleh didapati dalam banyak makanan seperti wortel, ubi jalar, mangga, hati, susu, kuning telur, mozzarella keju dan aprikot kering.
Vitamin K
Kekurangan vitamin K boleh menyumbang kepada penyakit Alzheimer. Ia menghalang kematian sel yang disebabkan oleh pengoksidaan sel saraf. Daun hijau, brokoli dan kubis adalah sumber vitamin K yang sangat baik.
Berhati-hati
Walaupun tidak mungkin, ia mungkin untuk mengatasi dos vitamin semasa mengambil makanan buatan dan beberapa vitamin mungkin bertentangan dengan ubat-ubatan yang ditetapkan. Bincangkan sebarang suplemen dengan doktor anda sebelum anda mula mengambilnya.