Kandungan

• Bahan-bahan:
• Arahan:

Lempeng matcha sangat digemari. Bahan ini mempunyai banyak manfaat kesihatan, kerana mempunyai antioksidan, vitamin C, menyahtoksin badan, meningkatkan mood dan mengurangkan kolesterol. Lempeng yang lembut dan bebas gluten ini akan menjadi kegemaran seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

• 1/4 cawan tepung kelapa
• 3 sudu teh minyak kelapa, dan lebih banyak lagi untuk menggoreng
• 3 biji telur besar
• 1/2 sudu teh serbuk penaik
• 1/4 sudu teh garam laut
• 1 sudu besar sirap maple, dan banyak lagi untuk dihidangkan
• 1/3 cawan keju kotej
• 1/4 cawan susu badam
• 1 sudu besar matcha
• Ekstrak vanila 1/2 sudu teh
• Raspberi untuk topping
• Kepingan kelapa untuk aising

Arahan:

1. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar atau pemproses makanan dan kisar hingga rata.
2. Panaskan minyak kelapa dalam kuali besar dengan api kecil hingga sederhana.
3. Dengan senduk, tuangkan sejumlah adunan untuk membuat pancake bulat kecil. Kuali yang digunakan membolehkan anda membuat tiga penkek pada masa yang sama. Bakar selama 2 minit, sehingga gelembung kecil muncul dan bahagian bawahnya berwarna keemasan. Putar dan masak lebih kurang 30 saat.
4. Teruskan memasak sehingga adunan selesai, tambah lebih banyak minyak kelapa ke dalam kuali yang diperlukan.
5. Hidangkan dengan sirap maple, strawberi dan serpihan kelapa.

Ada rancangan untuk membuat resipi ini? Tandakan kami di Instagram dan tunjukkan produk akhir anda! @howbrasil

Neda Varbanova adalah pengajar kesihatan dan pencipta resipi yang diperakui yang percaya bahawa pemakanan yang baik, bentuk yang baik dan pandangan positif adalah kunci untuk mencapai kesihatan sebenar. Falsafah makanannya mencari inspirasi dari ibunya, yang selalu menyediakan makanan segar dengan bahan-bahan sederhana dan sihat. Ketika Neda tiba di New York semasa sekolah menengah, dia menyedari bahawa diet AS (serta Brazil) kekurangan makanan segar dan telah berdedikasi untuk memberi inspirasi kepada orang lain untuk memasukkan makanan yang sihat ke dalam kehidupan mereka sejak itu.

Ikuti Neda di sini @healthwithnedi | sihatwithnedi.com