Kandungan
Resipi bakso biasanya merangkumi telur untuk dihubungkan. Tetapi bagi mereka yang alergi terhadap produk ini atau hanya mengelakkan memakannya kerana diet, sebagai contoh, adalah mungkin untuk menyediakan bebola daging buatan sendiri tanpa telur. Menutupnya dengan sos tomato dan memanggang campuran akan memastikan ia tetap dalam bentuk sehingga dimasak, yang akan memberi mereka aloi yang diperlukan. Hidangkan bebola daging dengan spageti atau roti bawang putih untuk hidangan lengkap.
Langkah 1
Panaskan oven hingga sekitar 180 darjah celcius. Dalam mangkuk kecil, campurkan satu sudu teh setiap bahan berikut: jintan putih, ketumbar, bawang, bawang putih dan pasli. Masukkan 900 gram kalkun tanah ke dalam mangkuk lain dan taburkannya dengan campuran perasa, mengisar terus. Balut kalkun tanah dalam beberapa bebola daging.
Langkah 2
Letakkan bebola daging dalam wajan ketuhar dan ketepikan semasa anda menyediakan sos tomato. Masukkan 2 sudu minyak zaitun dan 1 1/2 cawan bawang ke kuali yang lain. Masak sehingga bawang lut, memakan masa lebih kurang tiga minit. Masukkan 2 lada hijau cincang dan biarkan masak hingga lembut, sehingga boleh memakan masa hingga dua minit. Campurkan 1 tin tomato cincang, 1 cengkih bawang putih cincang dan 1 sudu paprika. Masak bahan sehingga dipanaskan sepenuhnya.
Langkah 3
Tuangkan campuran sos tomato ke atas bebola daging di dalam kuali. Letakkan bebola daging di dalam ketuhar dan biarkan memanggang selama 20 hingga 30 minit, atau sehingga ia dimasak dan berwarna coklat.
