Kandungan
Alat memasak besi tuang tahan lama dan serba boleh. Mereka telah digunakan di dapur selama bertahun-tahun dan, ketika dijaga, dapat diturunkan dari satu generasi ke generasi yang lain. Lemak yang dibakar, bagaimanapun, menghasilkan lapisan lutsinar yang mengganggu kemampuan anti-lengket besi tuang dan juga mempengaruhi rasa makanan. Mengelakkan penumpukan ini adalah yang terbaik, tetapi jika terlambat, anda boleh membersihkan periuk anda dengan mudah.
Langkah 1
Tuangkan air berkarbonat ke dalam kuali sambil masih hangat, menutupi keseluruhan noda minyak. Rendam selama beberapa minit dan gosokkan permukaannya dengan berus nilon. Kemudian bilas kuali dengan air.
Langkah 2
Sekiranya lemak yang dibakar kekal, taburkan garam ke atas permukaan kuali. Basahkan semula sikat nilon dan terus menggosoknya ke dalam loyang. Garam akan bertindak sebagai pelelas ringan yang akan membantu membersihkan besi tanpa menggaru.
Langkah 3
Bilas kuali dan lihat apakah ada lemak yang masih ada. Sekiranya ada, masukkan dua tetes detergen ke dalam kuali dan gosokkan lagi dengan berus nilon. Gunakan deterjen dengan berhati-hati, kerana ia dapat menghilangkan lapisan besi tuang yang mengeras.
Langkah 4
Gunakan air suam dan segera bilas kuali. Kemudian keringkan dengan kain tanpa serat untuk mengelakkannya berkarat.
