Kandungan
Berasal dari Timur Tengah, delima adalah buah dari pokok delima, yang dibawa ke Brazil oleh Portugis. Semasa membeli buah ini, anda mesti berhati-hati memerhatikannya untuk mengetahui apakah ia dalam keadaan baik atau tidak boleh dimakan. Anda mungkin akhirnya membeli buah delima yang rosak kerana penampilan luaran atau dalamannya yang mencurigakan. Delima yang ideal mestilah berat untuk ukurannya dan mempunyai warna merah gelap, tetapi tidak semestinya menjamin kualiti buahnya.
Langkah 1
Periksa bahagian luar delima, cari luka dan retakan, yang menunjukkan bahawa buah mempunyai masalah di dalamnya. Tempat kecil boleh diterima. Buah delima dengan bintik yang sangat lembut, kawasan putih atau acuan mungkin busuk.
Langkah 2
Pertimbangkan masa dalam setahun. Buah delima yang dibeli pada bulan September atau Oktober cenderung tidak pecah daripada delima yang dibeli pada bulan Januari.
Langkah 3
Fikirkan bagaimana buah itu disimpan. Delima bertahan tidak lebih dari dua bulan apabila disejukkan pada suhu 0 hingga 5 ºC dalam beg plastik. Mereka bertahan selama empat minggu tanpa penyejukan, selagi mereka berada di tempat yang gelap dan sejuk. Suhu ringan mempercepat proses membusuk buah.
Langkah 4
Periksa bahagian dalam buah untuk memastikannya tidak melekit. Sekiranya dagingnya pucat dan berbintik-bintik, atau jika bijinya berwarna spongy dan berwarna coklat, buah delima mungkin sudah mulai merosot. Biji delima yang masak dan boleh dimakan mempunyai warna merah gelap.
Langkah 5
Pertimbangkan rasa. Delima mesti mempunyai rasa masam, seperti ceri atau cranberry. Sekiranya mempunyai rasa yang tidak menyenangkan, ia mungkin pecah dan akhirnya menyebabkan kesihatan yang buruk.
