Kandungan
Anda mungkin mahu menggunakan sirap maple pada pancake anda semasa memasak kerana beberapa sebab. Anda mungkin alergi terhadap salah satu ramuan dalam resipi yang anda ikuti, atau anda mungkin lebih suka menambahkan rasa khas sirap maple. Sebab yang paling mungkin anda perlukan pengganti adalah kerana anda tidak mempunyai ramuan khas.
Langkah 1
Sekiranya resipi memerlukan secawan gula, anda boleh menggantinya dengan 3/4 cawan sirap maple. Masukkan 1/2 sudu teh baking soda setiap cawan untuk meneutralkan keasidan sirap. Kurangkan sebarang cecair yang diperlukan oleh resipi dengan jumlah tertinggi sebanyak tiga sudu per cawan sirap.
Langkah 2
Untuk mengganti molase dengan sirap maple, ganti menggunakan jumlah yang sama. Gantikan secawan molase dengan secawan sirap. Menggantikan molase dengan sirap dalam resipi roti jahe berfungsi dengan baik.
Langkah 3
Untuk menggantikan sirap barli malt, gunakan sirap maple dalam jumlah yang sama. Sekiranya resipi memerlukan secawan sirap malt barli, gunakan secawan sirap maple. Sirap malt barli sukar dicari, tetapi tidak semanis sirap maple, yang akan sedikit mempermanis resepinya.
Langkah 4
Untuk menggantikan sirap beras perang dengan sirap maple, ganti satu cawan sirap beras perang dengan sirap maple 3/4 cawan. Masukkan dua sudu air untuk dicairkan sehingga konsisten. Semasa membuat penggantian, ingatlah bahawa sirap beras merah lebih sihat daripada sirap pancake, kerana mengandungi gula kompleks yang diserap lebih perlahan ke dalam aliran darah.
Langkah 5
Apabila resipi memerlukan secawan madu, anda boleh menggantikan sirap maple dengan menambahkan sirap 3/4 cawan. Madu sangat pekat, jadi tambahkan 1/2 cawan gula halus agar sesuai dengan konsistensi yang diperlukan dalam resipi. Penambahan gula juga akan membantu mempermanis resepinya, kerana sirap maple juga tidak semanis madu.
Langkah 6
Untuk menggantikan gula maple dengan sirap maple, gunakan satu cawan sirap untuk setiap 1/2 cawan gula. Kurangkan cecair utama dalam resipi dengan 1/4 cawan untuk meneutralkan konsistensi cecair sirap.
