Kandungan
Untuk meningkatkan kesihatan umum yang baik, tujuannya adalah untuk menurunkan kadar trigliserida (lemak) anda di bawah 150 miligram per desiliter (mg / d). Apa-apa perkara di atas yang dianggap tinggi. Dan semakin tinggi nilainya, semakin besar risiko penyakit jantung anda. Mengubah diet dan rutin senaman anda dapat menurunkan kadar trigliserida anda.
Diet Pengurangan Trigliserida
Diet penurun trigliserida mengandungi sedikit gula, lemak dan kalori. Trigliserida adalah bentuk lemak yang beredar di dalam darah, dan memakan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran adalah cara yang baik untuk mengurangkannya. Anda boleh makan ubi jalar jika anda mengikuti jenis diet ini.
Keledek
Ubi jalar adalah akar dan karbohidrat kompleks. Ia adalah sumber vitamin A, E dan B6 yang baik. Ia juga kaya akan serat dan mempunyai jumlah kalium, besi, tembaga dan mangan yang mencukupi, menurut laman web Worldi HealthiestFoods.com. Makanan kaya nutrien ini adalah pilihan yang baik untuk seseorang yang mempunyai kadar trigliserida yang tinggi.
Yam
Yam juga merupakan akar dan boleh menjadi pengganti ubi jalar. Walau bagaimanapun, menurut American Diet Association, mereka tidak sama. Ubi mengandungi lebih banyak gula dan tidak mempunyai vitamin sebanyak ubi jalar. Jadi, lebih suka kentang daripada keladi.
Bahagian yang disyorkan
Menurut artikel University of Washington mengenai menurunkan trigliserida, 1/4 cawan ubi jalar adalah hidangan yang disyorkan. Kerana makanan berkanji, bahagiannya mesti dikawal.
Penyediaan ubi jalar yang sesuai
Ubi keledek yang dimasak di kulit adalah pilihan penyediaan yang baik. Anda juga boleh mencampurkan kentang dan menambah sedikit garam, pala dan kayu manis. Elakkan resipi yang memerlukan penambahan gula dan lemak. Hadkan pengambilan ubi jalar atau pai ubi jalar.
